お鍋の中で陰と陽の調和をつくり、お野菜がお互いがお互いを引き立てていく調理法、重ね煮。
船越康弘さんから直に重ね煮をお勉強され、日々ご自身でも研究を重ねられているのりこ先生の講座は、料理教室という言葉には収まらない…哲学…という言葉の方がしっくりくるのではないかと思うほど、叡智に溢れていました。(そして、それはお着物にも通じる叡智だと感じました)
素晴らしい学びと、美味しくいただくごはん…✨✨
心身共に喜びに溢れた素敵な一日でした。
帰り道、色々な想いがあちこちから湧いて来て、
あーーお着物が大好きで嬉しいなーー！
って心の底から思いました。
のりこ先生、素敵な時間をありがとうございました😊